同居嫁、舅姑、夫、子どものおかず大好きな1品とは？
このブログでは、毎日の同居嫁が作る、舅・姑との食事のメニューを記録しています。
また、最後には同居嫁、舅・姑との上手な付き合い方、本日のワンポイントレッスンがありますので、どうぞ最後までお読みくださいませ。
姑にも義父（舅）にも受けのいいおかずをご紹介しますね。
お弁当にも受けが良いので、運動会やハイキングに入れていくと喜ばれますよ。
目次
舅・姑も大好きな1品は、ずばり鶏のから揚げ！
鶏の唐揚げ
鶏のから揚げの作り方
鶏のから揚げの作り方！
- 鶏のもも肉を食べやすい大きさにカットする。
- カットした鶏もも肉に焼き肉のたれを入れて、一晩冷蔵庫でねかす。
- しっかり、下味がついた鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
- 中火で揚げていく。
- 中まで火が通ったら、完成！
強火で揚げると、焦げてしまって中まで火が通らないからね。
今日の鶏のから揚げは、中がジューシーで外がパリ！
味が染み込んでいて本当に美味しかったわ！
夕食の副菜その1：サバのみりん干し！
サバのみりん干しの焼き方！
サバのみりん干しの焼き方！
- サバのみりん干しをグリルで焼くだけ簡単1品よ。
グリルでの焼き方は、グリルの中にアルミホイルを敷いて焼くの。
時々、引っ付いてしまう時があるから、お酢をぬったり、油をぬったりしてね。
後はタイマーでやくだけ。
グリルの中も、汚れないから、助かるわ！
夕食の副菜その2：ジャガイモの煮つけ！
ジャガイモの煮つけの作り方！
ジャガイモの煮つけの作り方！
- 新ジャガイモの皮は綺麗に洗って、皮はついていても大丈夫よ。
- 食べやすい大きさに切って、お皿に入れラップをかけて、レンジで3分ほどチ～ン！
- お鍋に移して、油でからいりする。
- 水、創味のつゆ、砂糖を入れ、煮る。
焦げそうになったら、加減をみながら水を足していく。今日のジャガイモは「井出さんちのじゃがいも」と書いてあったわ。
なぜか、生産者の名前が書いてあると安心して買ってしまうわね。
はぴこ
仕事をしているはぴこは、忙しいので、いつも時短メニュー。
一工程、二工程、三工程あるレシピはなかなか、作れませんよね。
時間がかかって、お腹をすかして待っている子どもたちや、舅・姑に
申し訳ないから必然的に時短メニューばかり。
同居嫁舅・姑との上手な付き合い方、本日のワンポイントレッスン
本日のポイントは、舅・姑の大好きなおかずは必ず1品用意しておく事。
舅の場合は、基本的には男性（夫）が好きなものをそのまま作ってあげれば喜びます。
いつまでも子どものような感じ。
唐揚げ、ハンバーグ、とんかつ。などなど
お酒を飲まれる舅の場合も、油ものはお酒と相性がよいですしね。
